fredag 1 februari 2013

Hej februari!

Härligt att vara färdig med januari tycker jag. Alla steg mot våren är positiva steg!

I dag kunde jag värma biffar sen i går och sedan svänga ihop en liten tomatröra. Jag stekte en gul lök skuren i båtar och även strimlad pak choï. Det är en mild kål som är vanlig i asiatiska köket. Saftig och god tycker jag. Sedan mixade jag en burk hela tomater och hällde över. Smaksatte med salt, peppar, lite riven vitlök och en slurk vitvinsvinäger. Liten avokado till det och några basilikablad.

Men vad ska man äta i kväll?



1 kommentar:

  1. Ser gott ut! Gillar pak choi, fast har aldrig ätit dte hemma, utan enbart när jag var i Asien. Synd, borde ätas oftare!

    http://bakasockerfritt.blogg.se/

    SvaraRadera