Härom dagen gjorde jag en snabb lunch. Riven zucchini blandas med 2 ägg, riven ost och steks i rikligt med smör eller kokosfett. Jag tror jag hade ca 2 dl riven zucchini och 1 dl riven ost till mina ägg.
Gott och mättande! Till det en perfekt mogen avokado.
Men tack!!!
SvaraRaderaHar en finfin skörd squash att prova massor av recept på ;)
Härligt! Nu vågar jag knappt gå ner på kolonin för jag är rädd för fler zucchinis! Hahaha!
RaderaMums, vilket enkelt och läckert recept! Det sparar jag! :)
SvaraRaderaHoppas det blir bra när du väl provar! :-)
Raderaser supergott ut... måste testas vid tillfälle
SvaraRaderaJa, det var verkligen gott! :-)
SvaraRadera