Jag stekte lite rödlök, zucchini i smör och sedan i med en tetra med krossade tomater. Det fick puttra och så hade jag i salt, peppar och lite lammkrydda som jag köpte på Ica, vanlig Santa Maria. Lite vinäger är alltid gott. Kryddig köttrik korv stekt i smör och så en klick majonnäs.
Zucchinin och löken är hemodlad.
Åh, vad gott! Och visst är det roligt med egenodlad mat. :-)
SvaraRaderaTycker också det är härligt med egenodlad mat. Denna vecka har jag så mycket att göra att jag inte hinner gå ner till kolonin, än mindre ta tillvara på allt jag kan skörda. Då hade jag önskat mig en större trädgård!
SvaraRaderaMen än så länge kan morötter och rödbetor stå till sig. Värre med zucchinin som blir monsterstor och inte så god. :-)